नारियल तेल प्रेस मशीन
नारियल तेल संयंत्र परिचय
नारियल तेल, या खोपरा तेल, नारियल के पेड़ों से काटे गए परिपक्व नारियल की गिरी या मांस से निकाला जाने वाला एक खाद्य तेल है, इसके विभिन्न अनुप्रयोग हैं। इसकी उच्च संतृप्त वसा सामग्री के कारण, यह ऑक्सीकरण करने में धीमा है और इस प्रकार, बासी होने के लिए प्रतिरोधी है, 24 डिग्री सेल्सियस (75 डिग्री फारेनहाइट) पर छह महीने तक बिना खराब हुए रहता है।
नारियल का तेल सूखे या गीले प्रसंस्करण के माध्यम से निकाला जा सकता है
शुष्क प्रसंस्करण के लिए आवश्यक है कि मांस को खोल से निकाला जाए और खोपरा बनाने के लिए आग, धूप या भट्ठी का उपयोग करके सुखाया जाए। खोपरा को सॉल्वैंट्स के साथ दबाया या घोला जाता है, जिससे नारियल का तेल बनता है।
ऑल-वेट प्रक्रिया में सूखे खोपरा के बजाय कच्चे नारियल का उपयोग किया जाता है, और नारियल में मौजूद प्रोटीन तेल और पानी का एक इमल्शन बनाता है।
पारंपरिक नारियल तेल प्रोसेसर केवल रोटरी मिलों और एक्सपेलर से उत्पादित तेल की तुलना में 10% अधिक तेल निकालने के लिए विलायक के रूप में हेक्सेन का उपयोग करते हैं।
वर्जिन नारियल तेल (वीसीओ) को ताजा नारियल के दूध, मांस से तरल पदार्थ से तेल को अलग करने के लिए एक अपकेंद्रित्र का उपयोग करके उत्पादित किया जा सकता है।
लगभग 1,440 किलोग्राम (3,170 पाउंड) वजन वाले एक हजार परिपक्व नारियल से लगभग 170 किलोग्राम (370 पाउंड) खोपरा प्राप्त होता है, जिसमें से लगभग 70 लीटर (15 प्रति गैलन) नारियल का तेल निकाला जा सकता है।
निष्कर्षण से पहले प्रीट्रीटमेंट और प्रीप्रेसिंग अनुभाग एक बहुत ही महत्वपूर्ण अनुभाग है। यह सीधे निष्कर्षण प्रभाव और तेल की गुणवत्ता को प्रभावित करेगा।
नारियल उत्पादन लाइन का विवरण
(1) सफाई: छिलके और भूरी त्वचा को हटा दें और मशीनों से धोएं।
(2) सुखाना: साफ नारियल के मांस को चेन टनल ड्रायर में डालना।
(3) कुचलना: सूखे नारियल के मांस को उपयुक्त छोटे टुकड़ों में बनाना।
(4) नरम करना: नरम करने का उद्देश्य तेल की नमी और तापमान को समायोजित करना और उसे नरम बनाना है।
(5) प्री-प्रेस: केक में 16%-18% तेल छोड़ने के लिए केक को दबाएं। केक निष्कर्षण प्रक्रिया में जाएगा।
(6) दो बार दबाएं: केक को तब तक दबाएं जब तक तेल अवशेष लगभग 5% न रह जाए।
(7) फ़िल्टरेशन: तेल को अधिक स्पष्ट रूप से फ़िल्टर करना और फिर इसे कच्चे तेल के टैंकों में पंप करना।
(8) परिष्कृत अनुभाग: एफएफए और तेल की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए, भंडारण के समय को बढ़ाने के लिए डग्गमिंग$न्यूट्रलाइजेशन और ब्लीचिंग, और डिओडोराइज़र।
नारियल तेल शोधन
(1) डिकोलोरिंग टैंक: तेल से ब्लीच पिगमेंट।
(2) दुर्गन्ध दूर करने वाला टैंक: रंगहीन तेल से अप्रिय गंध को दूर करें।
(3) तेल भट्टी: उन शोधन अनुभागों के लिए पर्याप्त गर्मी प्रदान करें जिन्हें 280℃ के उच्च तापमान की आवश्यकता होती है।
(4) वैक्यूम पंप: ब्लीचिंग, दुर्गन्ध के लिए उच्च दबाव प्रदान करता है जो 755mmHg या अधिक तक पहुंच सकता है।
(5) एयर कंप्रेसर: ब्लीचिंग के बाद ब्लीच की हुई मिट्टी को सुखाएं।
(6) फिल्टर प्रेस: मिट्टी को प्रक्षालित तेल में छान लें।
(7) भाप जनरेटर: भाप आसवन उत्पन्न करें।
नारियल तेल उत्पादन लाइन का लाभ
(1) उच्च तेल उपज, स्पष्ट आर्थिक लाभ।
(2) सूखे भोजन में अवशिष्ट तेल की दर कम होती है।
(3) तेल की गुणवत्ता में सुधार।
(4) कम प्रसंस्करण लागत, उच्च श्रम उत्पादकता।
(5) उच्च स्वचालित और श्रम बचत।
तकनीकी मापदंड
| परियोजना | नारियल |
| तापमान(℃) | 280 |
| अवशिष्ट तेल(%) | लगभग 5 |
| तेल छोड़ें(%) | 16-18 |
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