1. धान को साफ करने तथा बीज निकालने के बाद साफ कर लें
खराब गुणवत्ता वाले धान की मौजूदगी से कुल मिलिंग रिकवरी कम हो जाती है। अशुद्धियाँ, तिनके, पत्थर और छोटी मिट्टी सभी को क्लीनर और डिस्टोनर द्वारा हटा दिया जाता है, साथ ही उन अपरिपक्व गिरी या आधे भरे अनाज को भी हटा दिया जाता है।
कच्चे धान की अशुद्धियाँ साफ धान
2. रबर रोलर भूसी के बाद ब्राउन चावल
रबर रोलर भूसी से निकलने वाले धान के दानों और भूरे चावल का मिश्रण। एक समान आकार के धान के साथ, लगभग 90% धान को पहली बार पास करने के बाद भूसी से अलग कर देना चाहिए। यह मिश्रण धान विभाजक के माध्यम से जाता है, जिसके बाद बिना भूसी वाला धान भूसी में वापस आ जाता है, और भूरा चावल सफेदी में चला जाता है।
भूरे चावल का मिश्रण
3. पॉलिशर के बाद पिसा हुआ चावल
दूसरे चरण के घर्षण व्हाइटनर के बाद मिल्ड चावल, और छोटे टूटे हुए चावल हैं। यह उत्पाद छोटे टूटे हुए दानों को निकालने के लिए एक छलनी में जाता है। अधिकांश चावल मिलिंग लाइनों में कोमल मिलिंग के लिए कई पॉलिशिंग चरण होते हैं। उन मिलों में पहले चरण के घर्षण व्हाइटनर के बाद अंडरमिल्ड चावल होता है, और सभी चोकर की परतें पूरी तरह से साफ नहीं होती हैं।
4. छलनी से शराब बनानेवाला का चावल
स्क्रीन सिफ्टर द्वारा निकाले गए शराब बनाने वाले के चावल या छोटे टूटे हुए दाने।
टूटा हुआ चावल सिर चावल
पोस्ट समय: जुलाई-03-2023