अनाज सुखाना यंत्रीकृत अनाज उत्पादन को खोलने की कुंजी है

सबसे पहले, यह श्रम दक्षता में काफी सुधार कर सकता है, भूमि और श्रम लागत बचा सकता है। प्रत्येक 10-टन ड्रायर केवल एक व्यक्ति ऑपरेशन, अनाज की औसत दैनिक प्रसंस्करण 2 से 3 किलोग्राम तक; और प्राकृतिक सुखाने की विधि अपनाएं, समान आकार के भोजन को सुखाने के लिए कम से कम 6 लोगों की आवश्यकता होती है और 3 से 5 दिन भी लगते हैं।

दूसरा, यह बड़े पैमाने पर गहन संचालन के लिए अधिक उपयुक्त है, प्राकृतिक वातावरण जैसे साइटों, मौसम और अन्य लाभों से मुक्त है, आपदा में कमी और अनाज संरक्षण के लिए अनुकूल है।

तीसरा, यह भोजन को यंत्रीकृत रूप से सुखाने को अपनाना है, लेकिन साथ ही मिट्टी, बजरी, हर तरह की चीज़ें और वाहन निकास गैस जैसे द्वितीयक प्रदूषण के मिश्रण से प्रभावी ढंग से बचना है, ताकि भोजन की गुणवत्ता और गुणवत्ता को बेहतर सुनिश्चित किया जा सके, बल्कि किसानों की आय को भी बढ़ावा दिया जा सके।

राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा रणनीति के दो पहलुओं में से भोजन की कुल मात्रा और गुणवत्ता और सुरक्षा की आवश्यकता होती है, भोजन का मशीनीकरण और सुखाना रणनीतिक महत्व का है। आधिकारिक सरकारी आंकड़ों के अनुसार, दुनिया के सबसे बड़े अनाज उत्पादक और उपभोक्ता के रूप में, चीन प्रति वर्ष लगभग 500 मिलियन टन अनाज का उत्पादन करता है। चीन में अनाज की कटाई के बाद थ्रेसिंग, सुखाने, भंडारण, परिवहन, प्रसंस्करण, खपत और अन्य प्रक्रिया में 18% तक नुकसान होता है। उनमें से, जलवायु संबंधी कारणों से, अनाज को धूप में नहीं सुखाया जा सकता है या सुरक्षित पानी तक नहीं पहुंचाया जा सकता है, जिससे फफूंदी और अंकुरण होता है और लगभग 5% तक भोजन की हानि होती है, हर साल लगभग 20 मिलियन टन की हानि होती है और प्रत्यक्ष आर्थिक नुकसान होता है। 20 अरब से 30 अरब का नुकसान. इस अर्थ में, अनाज सुखाने वाली मशीनरी और उपकरण उद्योग का विकास आवश्यक नहीं है, लेकिन होना चाहिए।