चावल प्रसंस्करण लाइन में चावल की पॉलिशिंग और पीसना

चावल प्रसंस्करण लाइन में चावल को पॉलिश करना और पीसना आवश्यक प्रक्रिया है। चावल की पॉलिशिंग घर्षण के साथ भूरे चावल के दानों की सतह को पोंछकर मिटा देती है, जिससे चावल की सतह की गुणवत्ता में सुधार होता है, जबकि चावल को ताज़ा रखने में मदद मिलती है। रंगीन चावल, भोजन और भूरे चावल का उत्पादन, पॉलिशिंग की सहायता से, चावल की भूसी के पाउडर के चावल के दाने की सतह के आसंजन को हटा दें।

चावल प्रसंस्करण लाइन में चावल की पॉलिशिंग और पीसने के आवश्यक चरण:
चावल का रंग चयन.रंग का उपयोग चावल के दाने में विभिन्न रंग के कणों (अलग-अलग रंग के चावल और हेटरोक्रोमैटिक अशुद्धियाँ) को हटाने के लिए किया जाता है। परिष्कृत चावल का उत्पादन और चावल निर्यात करते समय उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करना एक महत्वपूर्ण प्रक्रिया है। बड़े पैमाने पर संयंत्र डिजाइन रंग चयन प्रक्रिया, वाइस फ्लो (अलग-अलग रंग के कणों) को ध्यान में रखते हुए, वाइस फ्लो से निपटने के लिए एक रंग मशीन के एक अलग चयन की एक बड़ी मात्रा। मध्यम आकार का कारखाना सीधे रंग मशीन के सहायक प्रवाह के साथ चुना जाता है।

चावल की तैयारी.चावल का निर्माण चावल उत्पाद के रूप में एक निश्चित अनुपात के अनुसार दो या दो से अधिक चावल के मिश्रण को संदर्भित करता है। विभिन्न पोषण के माध्यम से, चावल के विभिन्न स्वादों को मिश्रित करने से चावल के विभिन्न भौतिक और रासायनिक गुण एक-दूसरे के पूरक हो जाते हैं, जिससे चावल के स्वाद में सुधार करने के लिए चावल के पोषण में वृद्धि होती है। उदाहरण के लिए, सफेद चावल के पोषण की तैयारी में सुधार के लिए काले, बैंगनी, लाल चावल और सफेद चावल; साधारण इंडिका चावल के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले इंडिका चावल, चावल और साधारण इंडिका चावल। चावल की तैयारी में केवल पूरे चावल को तोड़ना शामिल नहीं है।